Медовые рецепты
Dec. 1st, 2011 09:09 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ruladaПряники, коврижки. Решила, что такие медовички можно попробовать самой испечь.
Нашла вот такой кладезь рецептов сегодня
http://supercook.ru/honey/honey-09.html
Дело за малым - взяться за дело :)
Медовые пряники с начинкой
Состав рецепта блюда Мед – 3 ст.л.
Сливочное масло – 100гр.
Мука – 3 ст.
Сахарный песок –
0,75 ст.
Теплая вода – ¼ ст.
Варенье (густое)
Способ приготовления блюда:
Тесто готовится очень просто. Сахар, мед,
масло и воду нужно разогревать на водяной бане, пока все ингредиенты не
растворятся. Потом добавляем туда соду, перемешиваем и снимаем с водяной бани.
Высыпаем муку и вымешиваем. Если тесто получилось липким, то нужно дать ему час
настояться и тогда оно будет готово для лепки.
Тесто тонко раскатываем и
вырезаем ровные кружочки. На один выкладываем начинку, а вторым накрываем. Края
заделываем вилкой, а сверху в середине проделываем дырочку.
Т.к. тесто
сладкое, то для начинки лучше выбрать кислое варенье или джем - еда тогда
получится контрастной и более интересной на вкус.
Еще, когда будете
выкладывать начинку, имейте в виду, что пряники сильно увеличиваются в
размере.
Приготовленные пряники выкладываем на противень с бумагой для
выпекания. И отправляем их в духовку, раскаленную до 200 градусов на 15-20
минут. Если пряники вытащить немного раньше, то они получатся мягкими, а если
подержать подольше, то они будут более твердыми. Важно не передержать.
Источник http://eda-recepty.com/cooking/4465-medo
Медовые пряники с начинкой
Состав рецепта блюда Мед – 3 ст.л.
Сливочное масло – 100гр.
Мука – 3 ст.
Сахарный песок –
0,75 ст.
Теплая вода – ¼ ст.
Варенье (густое)
Способ приготовления блюда:
Тесто готовится очень просто. Сахар, мед,
масло и воду нужно разогревать на водяной бане, пока все ингредиенты не
растворятся. Потом добавляем туда соду, перемешиваем и снимаем с водяной бани.
Высыпаем муку и вымешиваем. Если тесто получилось липким, то нужно дать ему час
настояться и тогда оно будет готово для лепки.
Тесто тонко раскатываем и
вырезаем ровные кружочки. На один выкладываем начинку, а вторым накрываем. Края
заделываем вилкой, а сверху в середине проделываем дырочку.
Т.к. тесто
сладкое, то для начинки лучше выбрать кислое варенье или джем - еда тогда
получится контрастной и более интересной на вкус.
Еще, когда будете
выкладывать начинку, имейте в виду, что пряники сильно увеличиваются в
размере.
Приготовленные пряники выкладываем на противень с бумагой для
выпекания. И отправляем их в духовку, раскаленную до 200 градусов на 15-20
минут. Если пряники вытащить немного раньше, то они получатся мягкими, а если
подержать подольше, то они будут более твердыми. Важно не передержать.
Источник http://eda-recepty.com/cooking/4465-medo
Медовые пряники с начинкой
Состав рецепта блюда Мед – 3 ст.л.
Сливочное масло – 100гр.
Мука – 3 ст.
Сахарный песок –
0,75 ст.
Теплая вода – ¼ ст.
Варенье (густое)
Способ приготовления блюда:
Тесто готовится очень просто. Сахар, мед,
масло и воду нужно разогревать на водяной бане, пока все ингредиенты не
растворятся. Потом добавляем туда соду, перемешиваем и снимаем с водяной бани.
Высыпаем муку и вымешиваем. Если тесто получилось липким, то нужно дать ему час
настояться и тогда оно будет готово для лепки.
Тесто тонко раскатываем и
вырезаем ровные кружочки. На один выкладываем начинку, а вторым накрываем. Края
заделываем вилкой, а сверху в середине проделываем дырочку.
Т.к. тесто
сладкое, то для начинки лучше выбрать кислое варенье или джем - еда тогда
получится контрастной и более интересной на вкус.
Еще, когда будете
выкладывать начинку, имейте в виду, что пряники сильно увеличиваются в
размере.
Приготовленные пряники выкладываем на противень с бумагой для
выпекания. И отправляем их в духовку, раскаленную до 200 градусов на 15-20
минут. Если пряники вытащить немного раньше, то они получатся мягкими, а если
подержать подольше, то они будут более твердыми. Важно не передержать.
Источник http://eda-recepty.com/cooking/4465-medo
Мед – 3 ст.л.
Сливочное масло – 100гр.
Мука – 3 ст.
Сахарный песок –
0,75 ст.
Теплая вода – ¼ ст.
Варенье (густое)
Способ приготовления блюда:
Тесто готовится очень просто. Сахар, мед,
масло и воду нужно разогревать на водяной бане, пока все ингредиенты не
растворятся. Потом добавляем туда соду, перемешиваем и снимаем с водяной бани.
Высыпаем муку и вымешиваем. Если тесто получилось липким, то нужно дать ему час
настояться и тогда оно будет готово для лепки.
Тесто тонко раскатываем и
вырезаем ровные кружочки. На один выкладываем начинку, а вторым накрываем. Края
заделываем вилкой, а сверху в середине проделываем дырочку.
Т.к. тесто
сладкое, то для начинки лучше выбрать кислое варенье или джем - еда тогда
получится контрастной и более интересной на вкус.
Еще, когда будете
выкладывать начинку, имейте в виду, что пряники сильно увеличиваются в
размере.
Приготовленные пряники выкладываем на противень с бумагой для
выпекания. И отправляем их в духовку, раскаленную до 200 градусов на 15-20
минут. Если пряники вытащить немного раньше, то они получатся мягкими, а если
подержать подольше, то они будут более твердыми. Важно не передержать.
Источник http://eda-recepty.com/cooking/4465-medo
